Développement des ventes additionnelles

La formation de développement des ventes additionnelles invite les vendeurs et vendeuses à mieux appréhender le discours et la posture convaincants afin d’optimiser les ventes et augmenter le ticket moyen de leur surface de vente.

Public visé :

Vendeuses et vendeurs en boulangerie pâtisserie

Prérequis :

Aucun

Compétences visées :

A  la fin de la formation développement des ventes additionnelles, le stagiaire sera capable de

• Comprendre l’importance de construire un discours qui déclenche la vente
• Appréhender les attentes des consommateurs d’aujourd’hui et de demain
• Développer ses compétences verbales et la gestuelle appropriée : comprendre l’importance du langage verbal mais aussi le non verbal
• Obtenir les clés pour fidéliser la clientèle
• Partager les connaissances acquises au reste de l’équipe pour uniformiser la qualité des prestations de vente au sein de la surface de vente
• Adopter un discours qui fera augmenter le ticket moyen 

Moyens techniques mis à disposition :

Remise d’un support détaillant les techniques de vente

Modalités pédagogiques :

La formatrice travaille avec vous tant sur le fond (vocabulaire) que sur la forme (gestuelle, posture, intonation, articulation, débit…)
Vous êtes acteur de votre formation !
Oui à l’apprentissage concret et ludique, non au PowerPoint soporifique !

Mise en situation par des jeux de rôles filmés et analysés

Modalités d’évaluation :

Questionnaire d’évaluation en début et en fin de stage

Accessibilité : nos stages sont accessibles à tous les professionnels des métiers de bouche. Quelle que soit votre situation, n’hésitez pas à nous l’indiquer.

Modalités d’inscription :

Avant toute inscription, nous vous invitons à consulter nos Conditions Générales de Ventes.

Délai d’inscription : de préférence, au moins 1 semaine avant le début du stage ou selon places disponibles.

Informations pratiques :

Le déjeuner est pris sur place et est inclus dans le tarif.

Envie d’en savoir plus ? N’hésitez pas ! Nous restons disponibles pour toute question ou information supplémentaire sur cette formation. Nous mettrons tout en œuvre pour vous accompagner !